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商品
生うどんを手作り販売しています
ネバリゴシは近年、東北農業研究センターで開発された新品種で、粘弾性やなめらかさに優れ、製麺適性が高いことから、秋田をはじめ東北４県で奨励品種に指定された注目の小麦です。
■塩は、瀬戸内のきれいな海水からつくられたミネラルたっぷりの天然塩(粗塩)です。ミネラルはうまみをもたらす重要な成分です。
■ゆで上げたうどんは、やや黄色がかってツヤがあり、腰が強くモチモチしていて、小麦の香りがします。
※おすすめの食べ方→たぬきうどん、とろろ昆布うどん、カレーうどん、鍋焼きうどん、釜揚げうどん、ぶっかけうどん、うどんグラタン
お店案内
ゆで方・食べ方秋田県大潟村の麦畑
地方発送(通販)価格：１個(１人前)１００円
日持ち：冷蔵庫で１０日
冷凍庫で２か月
〒010-0043
秋田市桜ガ丘三丁目１１−４
こむぎや 鈴木牧子
電話・FAX：018-834-5743
E-ｍａｉｌ：suz-smks@cna.ne.jp
営業時間・定休日：特に定めていません（不在の際はご容赦ください）
| お知らせ | 当店は平成21年12月１日から予約制になりました。電話等でご予約の上お買い求めください。ネット販売（通販）はこれまでどおり行います。引き続きご愛顧の程お願い申し上げます。 |
